近年来，贵州省安顺市平坝区立足资源条件，大力带领企业发展特色养殖产业。位于夏云镇江西村的这家养殖场，采用熟食喂养、种养结合的模式，不仅提升了猪肉品质、构建起了种养一体的生态循环产业链，还带动了当地农民就业增收，为乡村振兴注入了新的活力。一起看这家企业的养殖故事。

  日前，笔者走进贵州食为天农业发展有限公司的养猪场看到，经过改造后的养殖设施焕然一新，猪舍内的生猪活蹦乱跳。一大早上，工人孙兴开像往常一样，在圈舍内开启了一天的工作。

  “自从这个养猪场改造完毕以后，我就在里面喂猪、给生病的猪打针，还有管理工作，我是拿年薪，比普通工作人员高一点，我觉得蛮可以的。”贵州食为天农业发展有限公司养殖场工人孙兴开说。

  一份稳定且待遇优厚的工作，让孙兴开的生活有了奔头。像他一样在养殖场从事养殖的工人有12人。根据工种不同，按照年薪和月薪的方式，领取不同的工资。去年9月，该养殖场建成投用，主要养殖本地生猪，开启了熟食喂养的传统生态养殖模式。

  “我们养殖场是传统生态的养殖模式，不喂饲料，猪吃的是熟食，是我们种植的胡萝卜、土豆、白菜等，通过锅炉煮成熟食来喂养，养殖周期一定要达到一年以上，所以说我们家的猪的肉质是非常好的。”贵州食为天农业发展有限公司负责人陈德兰说。

  摒弃速成养殖的模式，用时间换品质，是这家养殖场的坚守。而在坚守品质的同时，企业也在积极探索现代化养殖路径，通过自主创新提升养殖效率。

  “我们在建设中，自行设计自动化养殖设施设备，猪食煮熟以后，直接通过喂养管道输送到猪槽里，自动化率在60%以上。”陈德兰说。

  随着在栏生猪的增长，离不开配套的种植支撑。企业通过向周边村民流转土地，建立了千余亩种植基地，为养猪提供原料，猪粪经过处理后作为种植的有机肥，形成了“以种供养、以养促种”的绿色循环，实现了资源的高效利用。

  陈德兰告诉笔者：“熟食养猪需要大量的原材料，我们通过流转土地，建立了1100亩的种植基地，主要种植玉米、洋芋、蔬菜等，为养殖提供更多原料。同时，养猪产生的猪粪，我们全部用于种植中，实现了种植养殖的生态循环模式。”

  据了解，截至目前，该养殖场有种猪56头；在栏生猪680余头，育龄已达4个月以上，需要喂满1年以上才开始出栏。除了喂养带动就业外，种植基地也带动30人以上务工。从建设养殖场到种养化一体推进，已发放务工费100万元以上。

  “未来我们计划在现有基础上，逐步提升机械化水平，研发适合熟食喂猪的自动化设备，同时扩大种植基地的规模，丰富种植品种，让种养结合的循环模式更完善。我们还打算打造自己的猪肉品牌，通过线上线下相结合的方式，把我们的生态猪肉推向更广阔的市场。”陈德兰表示。

  从田间到猪圈，再从猪圈到田间，种养循环的模式，既解决了养殖原材料的供应问题，又实现了废弃物的资源化利用。如今，该养殖场的发展蓝图已绘就，在乡村振兴的路上，正开启一条可持续生态养殖的发展新路径。(图/文 张辉、王 丹丹)

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