近来，有媒体在河北、北京、天津的驴肉摊、火烧店先后买了12份“驴肉”，送到实验室一查验，竟有7份检出了马肉，近六成掺假，“挂驴头卖马肉”一事引发热议。12月25日，有网友发帖称，她在河南濮阳一家店名为“河间驴肉火烧”的店肆购买了一份驴肉火烧，收银处的驴肉火烧标识下还有“含马肉”3个小字，引发网友对火烧内的肉是驴肉仍是马肉进行评论。

  据贴内图片显现，这家名为“河间驴肉火烧”的店肆一份驴肉火烧的价格为6元，标识处用括号写明有“含马肉”3个小字，从外观上难以分辨出肉的质量。

  据闪电新闻此前报导，黑驴肉是河南省濮阳市当地传统特产。河南省濮阳市华龙区某驴肉火烧店店东泄漏：“我承认是马肉……这儿边有驴肉，大约三分之一。”在河南省濮阳市渠村乡的养殖场，记者通过查询了解到，这儿的马肉不只卖给了濮阳当地的熟食店，还销往了相隔不远的山东曹县。记者花170元在一家名为“丁老二驴肉”的熟食店买下一大块肉，这块肉色彩鲜亮，香气浓郁，随后记者将肉包好后，送往了青岛海关技能中心检测。通过5天的等候，青岛海关技能中心完成了检测。检测陈述数据显现，曹县丁老二驴肉店的驴肉中检出了马成分。

  12月26日，极目新闻记者联系到网友这家名为“河间驴肉火烧”的店肆。一名接线元驴肉火烧内是驴肉马肉掺半，“菜单上有马肉火烧和驴肉火烧，价格不一样，马肉的5元，驴肉的8元到10元，有些顾客喜爱（驴肉马肉）各来一半，所以卖6块钱一份”，本年5月份时店里就对驴肉马肉一事进行了公示，菜单也有清晰标明，顾客个人挑选要什么肉，假如想混合就取中心价，“您买来能够去检测，马肉的话也是百分之百的马肉”。

  对此，极目新闻记者咨询了河南泽槿律师事务所主任付建律师。他以为，顾客享有知悉其购买、运用的产品实在情况的权力，商家需向消费的人供给实在、全面、清晰的产品信息，不得作引人误解的宣扬。尽管驴肉火烧应该以驴肉为首要的组成原材料，可是商家标示含有马肉算是直接奉告顾客驴肉火烧中有马肉，只需马肉来历正规通过检疫，没有食物安全问题，顾客能自行决定是不是购买。

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