优质熟食真空袋手感柔韧有弹性，厚度均匀（主张选12-15丝标准），弯折后不易呈现白痕；残次袋手感发脆、薄软，弯折后有显着白印，用力拉扯易破损，没办法接受带骨熟食的穿刺。好的真空袋透明度高、袋面平坦润滑，无气泡、黑点、杂质等瑕疵，印刷文字明晰；残次袋则雾蒙蒙的，外表有颗粒感，装熟食后看不清内部状况，还或许因原料不纯繁殖细菌。往袋中装入半袋水，密封好后用力揉捏、摇晃，优质袋不会渗水、封口不开裂；若悄悄揉捏就漏水，阐明密封功能差，抽真空后极易漏袋，导致熟食蜕变。取两片相同的面包，别离装入待测验袋和优质袋并密封，放置在室温环境3-5天。优质袋内的面包能坚持松软，几乎不返潮；若袋内面包快速变干、变硬，阐明袋子隔氧防潮能力差，不适合长时间贮存熟食。食物级真空袋有必要印有**“QS/SC 食物触摸用”**标识，引荐挑选PA+PE复合膜原料（耐穿刺、耐高温，适配熟食灭菌需求）；无标识的袋子或许含有害于人体健康的物质，禁止用于熟食包装。
