央广网西安6月16日音讯（记者雷恺）记者今日（16日）从陕西省公安厅了解到，本年以来，陕西省公安机关厚实展开食物药品打假“白举动”，破获了一大批食物药品违法案子。到5月底，全省公安机关本年共摸排食物、药品等案子线余条，破获食物药品违法案子545起，捕获违法嫌疑犯538人，涉案金额2亿余元，有力保证了大众的餐桌和身体健康安全。

  据介绍，此次食物药品打假“白举动”将冲击要点瞄准五类违法违法行为：一是在种饲养环节违规出产国家禁用高毒农药、在兽药中增加“瘦肉精”等违禁物质的“黑工厂”，在田间地头直接用禁用高毒农药，在水产饲养、运送中运用孔雀石绿类致癌物质等行为；二是在食物出产加工环节运用违法防腐剂腌制食物、运用不合格质料加工食物、不履行食物出产加工工艺技术要求等行为；三是在食物储存运送环节运用违禁物质保鲜行为；四是在餐饮消费环节的火锅油回流餐桌、卤肉熟食中增加违法增加剂等行为；五是在互联网、物流寄递职业，使用互联网出售伪劣食物药品。此外，公安机关还将持续展开瘦肉精、地沟油、病死猪、假牛羊肉、乳制品等违法“回头看”举动，避免食药品安全违法违法行为死灰复燃。

  为保证作业取得实效，陕西省公安厅要求全省各级公安机关自动摸排头绪，坚持重拳出击，对一般违背法律法规问题及时移送有关部门依法处置，对严重违法案子建立由主要领导挂帅的专案组，全力攻坚，对跨区域严重案子要及时上报省厅实施挂牌督办，当令安排集群战争炸毁产供销利益链条。陕西省公安厅还将派出作业组，分赴全省各地进行督导查看，保证各项作业任务落到实处。