12月5日，宁夏贺兰历经数月调改的新百超市“胖改店”正式开门纳客，这也是继11月11日宁夏银川首家“胖改”超市阅彩城店开业后，短短一个月内银川迎来的第4家“胖改”门店，此前森林公园店、悠阅城店已连续露脸，标志着宁夏“胖改”形式从吴忠市单点打破成功辐射至银川市中心区域，敞开全域掩盖新阶段。

  上午9时，店内不少顾客慕名而来，超市入口处的烘焙区与熟食区烟火气十足，成为客流集合的中心区域。开放式操作间内，烘焙师正在制造面点，全过程通明可见；数米长的货台内既有酱牛肉、手抓羊肉等宁夏特征熟食，也有胖东来中心厨房出产的西点；现煎肉蛋堡外脆里嫩，肉香蛋滑；多种口味的韩式炸鸡让不少顾客堕入“选择困难”；胖东来爆品之一的网红大月饼更是不断补货。

  市民邢女士说：“价格服务方面都是比较好的，东西都特别丰厚，特别咱们心心念念大鱼缸也搬过来了，他们帮助宰杀，帮助切片，咱们觉得特别好。”

  “曾经我在河南上学的时分去逛过，咱们也是奔着这个品牌来的，产品的分类更适合群众，选择都较为便利一些，价格挺适宜。”市民尚先生说。

  卖场内分区明晰，1.6米高的货架让顾客无需踮脚找货，宽阔的通道，推购物车随意散步也不会感到拥堵。在胖东来自有品牌专区，复合果汁、洗衣凝珠等90种产品规整陈设，招引了不少市民选购。生鲜区内各色时蔬、鲜果码放得错落有致。此外，超市还提供应急药品、宠物存放等21项便民服务。

  据物美超市营销负责人姜美玲介绍，这家店和其他“胖改”店有一些差异，咱们在熟食烘焙和产品上做了一些改变，把曾经咱们以为口味不喜爱的，进行了一些调整，又引入弥补了一些咱们更喜爱的，比如说的芝士牛肉卷等等。咱们一切的供应链，现在都是胖东来同源，产品差异化上，和曾经的距离仍旧很大的，包含咱们现在的鲜花区，十分受年青顾客的喜爱。

  记者发现，店内还设有可视化食品安全检测室，每日对生鲜产品进行严厉抽检。烘焙、熟食区均装备明晰标准的散称标识卡，明示出产日期与配料信息。而优质服务的背面，是超市对职工的用心，本次“胖改”大幅调整薪酬系统，中心岗位薪资达6000元至8000元，职工赴河南承受标准化服务训练，服务热心且有尺度，自动为顾客领路找货，沟通如朋友谈天般轻松。

  物美超市营销负责人姜美玲和记者说：“薪资上涨了至少30%，其他福利比如说职工食堂的打造，职工歇息区，职工提升的通道，以及专业技能化的训练，也是让他可以更轻松更高兴的作业，然后服务好顾客。”