中新网12月25日电 (记者 赵方园)近年来，我国乳制品消费正在发生变化。

  一方面，我国约有6.6亿人存在乳糖不耐受或疑似乳糖不耐受，饮用一般牛奶后易发生腹胀、腹泻等不适，传统牛奶令他们“想喝却不敢喝”。

  另一方面，不同人群的养分需求差异显着，处于转奶期的幼儿需求更亲和的养分，而50岁以上人群中，近三分之一面对骨质疏松、关节退化等多重问题，通用型产品难以满意其特定需求。

  在“喝得少”“喝不对”的实际对立下，乳品职业开端从传统的普适供应，转向更具针对性的“精准养分”途径。环绕不同人群、不同功用的细分产品密布推出，成为职业新的增加方向。

  国内首要乳企正根据本身资源与技术优势，打开差异化布局与实践。如，蒙牛集团旗下品牌三只小牛经过创始“软牛奶”品类，成功切入乳糖不耐受这一宽广商场，并在此基础上，进一步针对“一老一小”推出增加母乳低聚糖(HMO)的“宝护牛乳”与重视骨骼肌肉健康的“骨利安牛奶”，完成了从处理“喝不了”到满意“喝得对”的精准产品矩阵构。

  虽然远景宽广，但职业在迈向“精准养分”过程中仍旧面对应战。现在商场上有关产品形状仍较单一，以增加DHA、益生菌的奶粉或液态奶为主，同质化竞赛显着。一起，出售途径仍首要依靠传统线下母婴店，怎么有用触达中老年等新目标集体成为难题。此外，功用型产品的研制出产系统、法规与职业标准也有待进一步完善。

  “现在乳企在精准养分方面的开展还处于比较初级的探究状况，”业内人士剖析指出，“无论是从财报仍是线上出售状况去看，各企的相关这类的产品间隔成为‘营收主力’尚有间隔。”但随着更多企业的战略投入，赛道内的竞赛正日趋激烈。

  关于未来开展，乳业剖析师宋亮猜测，精准养分事务估计将从2026年开端步入黄金开展期，职业步入快速上升通道，到2028年商场规模有望到达1000亿至1500亿元。(完)

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