8月13日清晨，在保亭黎族苗族自治县山丹丹红毛丹培养基地，漫山的红毛丹缀满枝头，宛如玛瑙装点山间。培养户叶逢春一边检查工人们采摘回来的红毛丹，一边告知海南日报全媒体记者：“本年红毛丹价格还能够，‘保研7号’果批发价能卖到每斤9块钱。”

  红毛丹原产于马来群岛，它身上长着红红软软的“毛刺”，剥开外壳，果肉晶莹剔透，清甜多汁，被称为“热带果王”。颜值高、果肉甜的红毛丹对成长环境要求极端严苛，全球适合培养区域稀疏。坐落北纬18度黄金气候带上的保亭因其山地雨林气候成为红毛丹的抱负成长地，是我国仅有规划化培养红毛丹的主产区，成为支撑当地农业经济的甜美工业。

  北纬18度，是被誉为“黄金气候带”的纬度，这个区域内一年四季鲜果不断，是最适合培养热带生果的区域。

  红毛丹是热带生果中对成长环境极端严苛的种类，最适合培养的区域需求年平均气温超越24℃，最冷气温不低于17℃，且年降水量要到达1800毫米以上。此外，红毛丹对土壤条件也要求颇高，要具有肥美疏松、有机质丰厚、排水和通气杰出等条件。

  “红毛丹是一种比较‘娇气’的生果，怕北风，怕旱涝，对产地要求极端严苛。”保亭黎族苗族自治县农业服务中心热带作物管理站站长谢军海介绍，保亭北接五指山，南邻三亚，有着共同的山地雨林气候，冬季不冻，夏天不燥，雨水足够，山头挡风，是最适合培养红毛丹的区域。

  每年6月底，就进入了红毛丹采摘季，一株红毛丹果树可结二茬果，整个采摘季可继续至12月。红毛丹是海南极端少量赏味期长达半年的生果，长期的老练期让红毛丹堆集出层次感丰厚的风味，果肉不只果味浓郁，且清甜中带有一丝微微的酸，进口清新怡人。

  自20世纪60年代“漂洋过海”落户保亭后，红毛丹与保亭结下深深情缘。近年来，保亭当地政府联合科研机构继续攻关，培养出保研5号、6号、7号等优良种类，其间“保研7号”果肉质脆甜、高产稳产，成为主推培养种类。经过换冠改进技能，保亭县对低产红毛丹种类逐渐筛选，新优种类全方面掩盖，极大进步了红毛丹的产值和质量。

  现在，红毛丹已成为保亭农业范畴的首要工业，到2025年上半年，全县培养培养面积约有5.1万亩，产值超越5.8亿元，惠及6600余户农人，是国内红毛丹培养尖端规划、工业最老练的主产区，成为保亭农业的“金字招牌”。

  在红毛丹会集上市时节，海南各市县的生果街上，一筐筐红彤彤的红毛丹煞是喜人。仔细看，有的红毛丹圆圆滚滚，有的细长椭圆，浑身毛刺茸茸，偶然也能见着几串明黄的果实。

  不少外地游客第一次见到红毛丹，会误以为是荔枝，保亭当地人习惯称红毛丹为“毛荔枝”。事实上，红毛丹与荔枝也算是“亲属”，同为无患子科植物，两培养物果实外观类似，还相同含有维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分。

  在运送和贮存上，红毛丹与荔枝相同“娇贵”，天然贮存时刻不宜过长，有可能会呈现失水、褐变、寒害、病害等腐朽问题。保亭依托海南大学保亭研讨院，联合海南省南繁热带作物研讨有限公司等科研机构研制和引入保鲜技能打破运送瓶颈，并着手推进海关注册存案拓宽海外商场，在规划化出产、技能立异等方面继续提档晋级。

  但比较于“亲属”荔枝，红毛丹仍是显得比较稀有。保亭红毛丹科技小院调研数据显现，全亚洲地区红毛丹产值约为1368万吨，其间印度尼西亚、泰国、越南产值排在前三位，我国产值仅有3.12万吨，产值仅占亚洲地区的0.2%。

  物以稀为贵。近年来，保亭敏锐捕捉到国内高质量生果商场需求攀升的商机，扶持推行红毛丹规划化培养，并活跃申报地舆标志和证明商标，保亭“红毛丹之乡”品牌形象逐渐建立。“保亭红毛丹”先后取得国家地舆标志证明商标、国家地舆标志维护产品，并列入农业乡村部精品农业品牌培养方案，逐渐向北京、广州、深圳等国内大城市拓宽商场。现在，红毛丹培养培养面积逐年扩展，亩产值高价格稳，是保亭当地农人的“致富果”。

  “红丹丹，太心爱了！”近来，在保亭七仙岭全球热带生果饱览中心，游客钟女士买下了印有“红丹丹”IP的冰箱贴和钩织玩偶，计划作为伴手礼送给亲朋好友。

  在保亭红毛丹文明节现场露脸的潮玩IP“红丹丹”。海南日报全媒体记者 王程龙 摄

  “红丹丹”是保亭依托红毛丹打造的IP网红，以红毛丹外形为中心规划元素，一身夺目的鲜红色，一双弯弯的笑眼，头顶别着绿叶发箍，呆萌心爱。

  依托“红丹丹”IP，保亭研制有冰箱贴、玩偶、笔记本、水壶、布包等系列文创产品，以红毛丹果为质料，研讨出红毛丹啵啵杯、玫瑰红毛丹奶冻、老盐红毛丹等构思美食，解锁红毛丹的多种翻开方式。

  当时，保亭正在推进红毛丹工业从卖质料向卖加工产品、卖“品牌”改变，打造红毛丹文明丰盈季活动、开发参观休闲游、休假摄生游、采摘体会游等农旅交融体会业态，让红毛丹从“土特产”改变为“潮玩IP”，一二三产继续交融展开，让大众富了口袋，“甜”了日子。

  为进一步进步红毛丹工业价值，保亭还联合海南大学共建海南大学保亭研讨院、红毛丹科技小院，建立立异性科研渠道，环绕绿色数字立异、热带农业种业研制技能、健康工业培养三大方向，经过科研项目针对红毛丹种质资源开发缺乏、培养和加工技能单薄、质量特征与加工特性不明、深加工技能和产品立异缺乏等问题展开联合攻关，全面推进红毛丹工业晋级。

  “依托保亭研讨院和红毛丹科技小院等立异渠道，咱们研制出多项绿色高效培养、保鲜加工技能，并开发红毛丹酸奶、红毛丹罐头、红毛丹籽油、红毛丹籽淀粉、红毛丹果皮提取物抗衰喷雾等7个新产品。”海南大学保亭研讨院院长张伟敏介绍，该研讨院还将活跃联合相关企业孵化红毛丹工业集群和联盟，服务区域工业展开。

  张伟敏以为，保亭红毛丹工业已开始构成从培养、加工、出售到品牌建造的全工业链。跟着工业系统逐渐齐备，运送、深加工及种质资源研制等工业高质量展开瓶颈问题逐一被攻破，红毛丹将从单纯的农产品逐渐演变为品牌特征、文明符号、旅行亮点、商业潮流。（海南日报保城8月17日电）

  盛夏时节，地处北纬18°黄金气候带的海南保亭，漫山红毛丹缀满枝头。保亭红毛丹藏着哪些共同的甘旨？今日，咱们用一组音乐海报翻开它。