鄂州“猪倌”程贤智勇立潮头，以执着、坚韧与睿智，挺起了一位村庄农人的“年代脊柱”。他从养猪的“外行人”，敏捷成长为职业转型的“领头雁”，让土猪饲养奏响了农人增收与结构调整的最强音。

  程贤智是鄂州市杜山村一位朴素的农人。2008年，他举债20多万元，购回20头母猪，办起了自己的猪场。因为技能匮乏，种猪呈现繁衍妨碍，每头母猪年均产仔缺乏4头。面临“母多仔少”、投入难以回收的窘境，他心急如焚，犹如钢刀扎在心头。他曾犹疑、徘徊、苦闷，乃至屡次想过抛弃，终究在无数个深夜里，静静思考着失利的原因……

  痛定思痛，方能大彻大悟。生性“不服周”的程贤智，在市畜牧兽医技能人员的启示与协助下，从头燃起期望。他白日学习打针、消毒、配种、配料，仔仔细细地调查猪的采食、呼吸与粪尿情况；晚上则对照书本悉心研究，重复揣摩，常常焚膏继晷。功夫不负有心人，经过近一年的深耕与淬炼，他熟练掌握了生猪饲养的各项技能，逐渐成为家喻户晓的养猪能手。现在，他养的母猪年均产仔达28头，饲养规划也从开始的缺乏百头扩展到四千余头。2015年，他建立鄂州“方意渡”饲养合作社，为周边饲养户供给技能指导和咨询服务，整天繁忙却乐在其间。

  我国有着两千多年的黑土猪饲养传统。但是长期以来，“全国一片白”成为生猪工业的常态，外来白猪占有主导地位。跟着生活水平提高，渐渐的变多人思念“一户炖猪骨、全湾扑鼻香”的儿时回忆，对成长周期长、安全性高、肉质香浓的土猪青睐有加。程贤智凭仗敏锐的职业直觉，对饲料与种类均依靠国外的“两端在外”形式深感忧虑。他说：“抛弃白猪，开展土猪，这才契合未来的方向……”

  2017年，当“玉米＋豆粕”喂食的白猪饲养仍如火如荼时，他却决然引进了35头湖北黑土猪——“梅花星”种猪，经过“去白留黑”完成猪群的转型晋级。在饲养过程中，他使用乡村常见的蔬菜、瓜果、苕藤、酒糟等农副产品辅料喂猪，不只大幅度削减精饲料用量、削减相关本钱，更明显提高了猪肉质量。他养的猪无兽药残留，肉色天然、猪油纯粹、瘦肉醇香、汤汁稠密，成为商场的“抢手货”，毛猪价格比白猪高出50%以上，每头平均利润多出千余元。

  现在，他不只饲养黑猪，还对外出售种猪与仔猪。他培养的黑猪抗病力强、耐粗饲、肉质好，深受鄂州、武汉、黄冈、黄石等地饲养户的认可，工作开展一路高歌。

  “三改一发”带动同乡共富“同乡们是咱们的根，要富咱们一同富。”这是程贤智常挂在嘴边的话。为处理粗饲料制造与精粗配比等技能堵点，让一般农户一看就懂、一学就会，他在实践中总结出“三改一发”饲养形式：改粉料为水料、改生料为熟料、改精料为粗料，并以微生态制剂发酵猪饲料。这套办法为农户降本增效供给了有用“妙招”。在他的带动下，渐渐的变多饲养户转向土猪饲养。到2024年，当地已有60多家饲养场户投身其间，还包含两个规划达万头的猪场转型参加。“‘三改一发’的确管用，我上一年养的‘梅花星’猪，一头四百多斤，出肉三百多斤。年末黑猪肉卖到二十多元钱一斤，一头猪卖了七千多元，纯利润四千多元。你看，我又进了16头！”鄂城区华山村乡民梅水定说，“现在年岁大了，外出打工不容易。在家养十几头乡土猪，一年能赚四五万元，比打工强多了……”

  鄂州市农业乡村局局长方勇利表明：“咱们正全力开展生态土猪饲养这项‘富民工程’，进一步拓宽武汉及周边商场，以土猪的‘漫山遍野’，化解白猪‘顶天立地’带来的工业危险。”