温州网讯 上一年6月9日，《揭开退货卤味回炉内幕》系列报导揭开了重磅食物安全报导的前奏。系列报导继续三个多月时刻，刊发各类体裁报导20余篇，其间，该组报导引起了全国范围媒体的重视。新华社“新华角度”“我国网事”栏目相继刊发大篇幅专题报导，国内数百家各级纸媒、电视台相继转载报导这一新式食物安全违法。
今天上午9点20分，瓯海法院将揭露开庭审理这起涉嫌出产、出售伪劣产品，出产、出售有害食物大案，涉案的庄某等10名被告人将承受法令的审判。
苍南县、平阳县系卤制品出产企业集聚区，很多出产“乡巴佬”口味袋装卤制品，经营品种包含猪蹄、鸭腿、鸡翅、鸡腿等，这些产品在出售进程中，会因过期、漏气等原因此发霉、蜕变，导致商家退货。
庄某赢、庄某令、庄某鸿(另案处理)是三兄弟，都是苍南县灵溪镇台溪村人，台溪村周边，有着几十家“乡巴佬”口味卤味厂家，三兄弟平常与这些卤味厂家负责人很熟，庄某令的妻子梅某，就在浙江乡妹子食物有限公司上班。
公诉机关指控，发觉“乡巴佬”口味卤味厂家有很多退货后，2011年4月份至2013年6月份期间，庄某赢、庄某令、庄某鸿、黄某兆、黄某乐(另案处理)等人，从厂家收买这些发霉、蜕变退货产品，手艺拆去塑料包装后，再贱价出售给温州市区、瑞安、台州温岭等地的熟食经销商，然后再由熟食经销商卖至各熟食店、饭馆、食堂等地供别人食用。
经查，2011年4月至2013年6月，庄某赢从浙江省苍南县上发食物有限公司、浙江乡间香食物有限公司、温州市香仔食物有限公司等厂收买过期蜕变袋装卤制品，出售给鹿城区锦绣路菜篮子商场熟食摊的谢某、瑞安市安阳望江菜商场的郑某出售。经查，庄某赢的出售金额合计人民币51万余元。
2012年12月至次年6月，庄某令与其妻梅某从浙江乡妹子食物有限公司、温州统康食物有限公司等收买过期、漏气袋装卤制品，出售给瓯海区娄桥大街娄西街熟食店的陈某靖等人出售，庄某令的出售金额为人民币13.2万余元。
2012年7月份至2013年6月份，黄某兆从温州兴泰食物有限公司、平阳万丰食物有限公司等卤制品厂家收买过期、漏气的袋装卤制品，出售给谢某、陈某靖及温岭人马某等人。经查，黄某兆的出售金额为人民币5.4万余元。
2011年11月份至2013年6月份，黄某乐、庄某鸿从卤制品厂家收买过期、漏气的袋装卤制品，出售给瓯海区娄桥大街娄西街熟食店的周某等人出售。经查，周某的出售金额为人民币8.6万余元。
仅从检察机关指控的出售金额计算，涉案嫌疑人出售总额到达78.4万元，而上一年6月8日警方联合相关部分，现场抄获他们没有出售出去的问题卤味，还有数十吨。
陈某靖除了从黄某兆等人处收买过期卤味进行加工、出售外，在瓯海区娄桥大街社叶村还开设一家无证加工场，雇佣林某、陈某平作为该加工场工人，用过氧化氢(俗称“双氧水”)漂白出产加工鸭头进行出售。
2013年6月8日，该加工场被执法人员抄获。经判定，其出产的鸭头检出残留过氧化氢含量为636mg/kg。根据规则，过氧化氢归于食物中“不得检出”，食物出产企业制止运用其作为食物添加剂。
公诉机关以为，庄某赢等被告，在出售产品进程中，以不合格产品假充合格产品，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十条之规则，违法事实清楚，依据的确、充沛，应当以出产、出售伪劣产品罪追究其刑事责任；被告人陈某靖等人，在出售产品进程中，运用有害的非食物质料加工食物并予以出售，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十条、第一百四十四条之规则，违法事实清楚，依据的确、充沛，应当以出售伪劣产品罪、出产、出售有害食物罪追究其刑事责任。
上一年3月22日，市长专线”和“党报热线”相继接到市民告发：瓯海娄桥娄西街51号熟食物店，批发、零售散装的“乡巴佬”口味鸡腿，价格便宜得难以想象，怀疑是从那些“乡巴佬”企业收回的过期退货，拆掉原包装后又从头贩卖。
市长专线和党报热线随后打开历时两个多月的查询，并经过蹲守、暗访，十余次追寻娄桥娄西街的送卡车，一路盯梢上百公里至苍南、平阳，追溯到这些问题“乡巴佬”口味卤味出售端的上家——过期食物收买商。
查询暗访中，暗访记者经过化装成游客、电信职工、问路者等等形象，顶烈日冒风雨，抵近侦查隐秘取证，确定十余名散居在近十个村庄的收买商身份、收货来历、加工进程、销货东西、数量和道路，并逐个进行印象、文字记载。
把握依据后，记者当即隐秘向市公安局便衣侦查支队告发，尔后近一个月，记者与民警在瓯海、苍南、平阳、瑞安，相继通宵十余个昼夜获取依据。
2013年6月8日夜，由市公安局隐秘和谐、安排上百警力，跨县域布控抓捕，当晚抓捕40多名违法嫌疑人，抄获各类问题食物近百吨，并和谐瓯海、苍南、平阳等地食药监、质监、工商、城镇力气，帮忙查办。6月9日，温州日报以一个通版，进行了翔实报导，揭开系列报导前奏。
报导引起市委市政府高度重视，全市当即展开食物企业和商场安全大检查。苍南县、平阳县、瓯海区对上百家“乡巴佬”风味卤食企业进行突击检查，立案查办30多家企业。市委副书记、市长陈金彪指示：对此“黑色”产业链、黑心厂商有必要依法严厉打击。
案子还引起公安部、省公安厅要点重视。报导所指出的问题，是在食物安全范畴没有引起社会警惕的“过期食物毁掉和监管”问题。国家食物安全法令层面，对收回食物，没有清晰的界定，对过期食物的毁掉，缺少谨慎的规则；从相关部分监管来看，从出产到出售到收回，相同缺少有用的监管方法。
该案的侦查，使温州相继出台“食物安全一票否决制”“企业诚信考核准则”“退货毁掉、挂号准则”等省内创始的退货监管准则，更重要的是，在全省初次清晰了“副产品”“收回食物”等在法令上含糊的概念并首先出台极有针对性的监管方法。
