原标题：青岛市农业农村局关于 下达2020年度农产品、兽药、饲料监测计划的通知
现将《2020年度农产品质量安全监测计划》《2020年度兽药产品监督抽检计划》《2020年度饲料和饲料添加剂产品监督抽检计划》印发给你们，请认线年度农产品质量安全监测计划
为进一步加强农产品质量安全监管，保障农产品消费安全，现将2020年度农产品质量安全监测计划通知如下：
组织开展全市农产品质量安全风险监测、监督抽查，全年计划完成定性定量检测6000批次，快速检测40万批次，落实主要生产主体监测全覆盖的要求。
全市种植农产品定性定量检测3500批次、快速检测30万批次，其中市级完成定性定量检测1500批次，区市完成定性定量检测2000批次、快速检测30万批次。
全市畜禽产品定性定量计划检测2500批次，“瘦肉精”快速检测10万批次，其中市级完成定性定量检测1000批次，区市完成定性定量检测1500批次、“瘦肉精”快速检测10万批次。
种植产品主要监测地产蔬菜（含食用菌）、水果和茶叶等；畜禽产品主要监测猪肉、牛肉、羊肉（以上均含肝）、兔肉、禽肉及禽蛋、生鲜乳、蜂蜜等。
青岛市农产品质量安全中心承担种植农产品定性定量检测1500批次，畜禽产品1000批次；
各区市农业农村局、畜牧兽医服务中心承担种植业农产品定性定量检测2000批次、快速检测30万批次，畜禽产品定性定量检测1500批次，“瘦肉精”快速检测10万批次(详见附件1、附件2)。
种植业产品抽样范围主要为全市种植蔬菜、水果、茶叶的生产企业、专业合作社、家庭农场和部分种养殖户等，覆盖青岛市农产品质量安全监管平台1200余家追溯主体。畜禽产品抽样范围为全市规模以上禽养殖场、屠宰企业、生鲜乳收购站及运输车、蜜蜂养殖户等。覆盖市监管平台的3000家主要生产主体，尤其要加强对重点产品、重点环节、重点区域的抽样监测。
（二）抽样方式。定性定量检测的抽样，依照省、市《关于推进主要生产主体农产品质量安全监测全覆盖的通知》和“双随机”原则，由市级确定抽样品种和数量及完成时限，各区市确定被抽样单位。抽样时要当场取样封样，规范填写抽样单，由被抽样人签字确认，抽样人员将抽样信息即时上传市监管平台。
种植产品执行《农产品质量安全监测管理办法》要求，蔬菜（含食用菌）、水果抽样按NY/T 789-2004规定执行；茶叶抽样按GB/T 8302-2013执行；畜禽产品抽样按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》(NY/T 1897-2010)规定执行。监督抽查时，抽样人员出示执法证件或工作证件，且不可以少于两名，并支付样品费用。屠宰环节抽样时，要记录检疫证号，保证样品的可追溯性。
（四）抽样数量。蔬菜、水果产品抽样一般3kg封样，茶叶按250g×3份封样，个体较大的如大白菜、冬瓜等不少于3个个体，检验测试的机构制样后按规定处置并留存备样。畜禽产品抽样数量均按一式3份封样（尿液50ml×3份、生鲜乳300ml×3份、肉类500g×3份、禽蛋18枚，打碎混匀均分3份、蜂蜜500g×3份）。
参照农业部种植业产品和畜禽产品的检验测试的项目和标准执行，具体项目可根据青岛地区真实的情况个别调整（详见附件3）。
（二）检测依据。种植业产品依据GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定和适用本产品的检测的新方法；畜禽产品、生鲜乳和蜂蜜依据适用本产品的检测方法。
六、判定依据和处置种植业产品按GB 2763进行判定；畜禽产品按农业部公告第235号、农业部公告第2292号、农业部公告第560号、GB 31650进行判定；生乳按GB 19301、GB 2761、卫生部公告2011年第10号、GB 31650进行判定；蜂蜜按GB 14963、GB 31650进行判定；所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合XXXX的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
不合格产品的检测报告要24小时内上报市农业农村局质监处。相关区、市收到检测不合格报告后，48小时内以书面形式告知当地农业农村局或行政执法机构，通知或送达被抽样人。被抽样人5个工作日内未提出书面复检申请的视为对检测结果无异议，则按规定启动行政执法程序。
各区市在“瘦肉精”快速检测过程中，发现疑似阳性样品，要立即送市农产品质量安全中心进行确认，在此期间相关动物或动物产品禁止移动。
各区市农业部门要切实加强监测工作的组织领导，认真落实本计划工作要求，依据《青岛市农业委员会关于加强农产品质量安全风险管控工作的通知》（青农质发〔2015〕7号）要求，编制各区市监测计划，并严格按照计划节点要求完成阶段性任务，确保全年监测测任务的完成。各区市将2020年农产品质量安全监测计划（电子版）于1月28日前报市农业农村局质监处。
（二）依法开展农产品质量安全监督抽查。各区市农业部门要根据当地实际情况，以及农产品生产的规律特点，依法开展农产品质量安全监督抽查, 严格按照农业部《农产品质量安全监测管理办法》执行,比例不少于全年监测计划的50%以上。对重点时节、重点产品要开展专项监督抽查。各级的定性定量检测结果均要通过监管平台于当月24日前进行汇总上传。
（三）努力提高监测管理上的水准。各级检验测试的机构要逐步的提升检测管理上的水准，恪守职业道德，严格检测程序，保质、保量、按时完成检测工作，保证检验测试的数据和结论客观、公正、准确和可追溯。各区市畜牧质监机构要监督屠宰企业按规定做好“瘦肉精”自检，通过监测主动察觉缺陷，及时整改和查处问题，确保我市农产品质量安全。
