因而，产品的首要组成是类胡萝卜素，水分，和淀粉底物等。类胡萝卜素的含量需求严控在 10-10.5 的水平，而水分含量太低会导致质料的糟蹋，因而最重要的目标是类胡萝卜素和水分。
但是，用户在实践出产的悉数过程中，因为无法实时调整类胡萝卜素和水分的含量，只能将产品先出产出来，然后等候传统剖析的成果后，再将含量凹凸的产品做混合，终究到达相应的含量规范。
将 BUCHI NIR-Online® 安装在喷雾干燥之后和过筛后的方位，能在3秒内测出维生素的含量和水分，且多个参数一起的接连的监控。用户根据实时成果，能实时操控产品的含量至规范规模，然后混合过程能够省掉，且均匀成果比取样的某一点的成果更有代表性，因而提高了出产功率，减少了产品的次品率。
