玉米（玉米）是家禽出产中的首要动力成分，2017年/ 2018年1月国际总产值约为10445.56亿吨，美国是国际上最大的出产国，总产值为3709.6亿吨，我国排在第二位，总产值为2159.91亿吨（美国农业部外国农业服务部 - 2018年2月陈述）。

  饲料行业一般运用相当于美国等级2的等级。随等级数量添加标准的下降，国际粮食计划署（发布了不同来历的黄玉米等级2的技能标准，这些标准将影响每公吨的价格。损坏的谷粒和外来物质将下降玉米的经济价值。依据成长时节和贮存和运送条件，霉菌和相关的霉菌毒素可能是一个问题。

  玉米是高能量谷物，由于它的淀粉和油含量高，纤维含量低，粗蛋白含量低，但它对动物的奉献很重要，即便维生素在玉米中很重要，它含有一种叫做叶黄素的类胡萝卜素很重要用于家禽出产。

  玉米出产国之间的巨大产值距离，这是一个相对较新的开展，对出产以及交易和营销具有极端重大意义，是“生物技能革命”; 导致转基因（GM）玉米分散的开展，转基因种子于1996年初次在美国以商业规划引进，95％来自全球黄玉米出产的转基因生物（转基因生物）包含对害虫和除草剂的抗性。

  国际各地的不同国家都出产出具有不一样营养成分细节的黄玉米（Evonik industries 2016）营养学家在拟定饲料时应考虑不同的含量。