中新网4月 25日电我国蛋品工业转型研讨会暨养分安全蛋品联盟建立大会25日在北京举办。来自全国300多家10万羽以上规划蛋鸡饲养企业、品牌鸡蛋龙头企业、蛋品深加工企业及协会代表汇聚一堂，共商国内蛋品工业转型晋级和食物安全解决方案。会议期间，由北农大集团等9家中心企业一起建议建立了“我国养分安全蛋品联盟”，旨在为规划饲养企业每一枚优质安全鸡蛋的出产“增信赋能”，从源头为国内规划饲养企业食物安全系统建造和品牌蛋商的安全鸡蛋收购供给归纳化解决方案。张庆才博士表明，为完成好蛋能卖上好价格，联盟饲养企业出产出来的安全鸡蛋，将悉数经过蛋e网鸡蛋B2B交易平台与品牌鸡蛋销售商直接对接，然后构建食物安全有保证、供求一体化的蛋鸡工业生态圈。

　　中新网4月25日电我国蛋品工业转型研讨会暨养分安全蛋品联盟建立大会25日在北京举办。来自全国300多家10万羽以上规划蛋鸡饲养企业、品牌鸡蛋龙头企业、蛋品深加工企业及协会代表汇聚一堂，共商国内蛋品工业转型晋级和食物安全解决方案。

　　此次大会由北农大集团联合普莱柯生物工程股份有限公司、鲁证期货一起主办，我国和平洋财险、我国邮储银行、大连商品交易所、蛋e网、广兴牧业设备集团、福航环保、超溯股份以及朗拓科技作为协办方与会。会议期间，由北农大集团等9家中心企业一起建议建立了“我国养分安全蛋品联盟”，旨在为规划饲养企业每一枚优质安全鸡蛋的出产“增信赋能”，从源头为国内规划饲养企业食物安全系统建造和品牌蛋商的安全鸡蛋收购供给归纳化解决方案。

　　据了解，2016年全国蛋鸡总存栏约有14.9亿羽，但小规划大群体的工业结构非常杰出，不可避免地造成了食物安全隐患和诚信缺失。跟着食物安全门槛的进步、检测技能的迭代和检测本钱的下降，未来鸡蛋流转环节的检测将成为工业的常态，这使得食物安全没有保证的鸡蛋产品在未来的生计空间会越来越小，而安全蛋品出产作为蛋鸡工业的开展趋势和生计底线，正迎来新的开展机会和更大商场空间。

　　北农大集团董事长张庆才博士在大会上表明，现在，单个饲养企业不管在技能上仍是在资源上都无法支撑和构建起整个工业的食物安全及信誉系统，经过加盟我国养分安全蛋品联盟，饲养场将可以同享工业界的优质资源，建立起以出产管理、环境操控为底子，抗生素药残检测和质量安全追溯为保证的鸡蛋食物安全操控及信誉系统，为每一枚优质安全鸡蛋的出产供给资源和才能保证。一起，品牌蛋出产商则经过我国养分安全蛋品联盟，完成了对每批收购鸡蛋的抗生素、药残检测及第三方追溯认证。

　　张庆才博士表明，为完成好蛋能卖上好价格，联盟饲养企业出产出来的安全鸡蛋，将悉数经过蛋e网鸡蛋B2B交易平台与品牌鸡蛋销售商直接对接，然后构建食物安全有保证、供求一体化的蛋鸡工业生态圈。