日前，全球威望产品认证组织NSF与圣迪乐村在上海举行认证授牌典礼，四川圣迪乐村生态食物股份有限公司经过NSF“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”。至此，四川圣迪乐村生态食物股份有限公司及其分子公司93505吨鸡蛋经过可生食鸡蛋与无抗素产品认证，是国内仅有一家产值最大的基地一起取得双认证，进一步证明了其产品的高质量，也进一步稳固了其在蛋品职业的技能抢先位置。

　　NSF是具有世界威望的第三方认证组织，多年来一向致力于食物安全产品的认证和测验，也是世界卫生组织(WHO)在食物安全方面的指定协作中心。其具有非常苛刻的审阅规范和流程，一切参加NSF认证系统的单位有必要经过测验，再测验和一个第三方的查验/稽核，出产制作单位出产产品时有必要依照揭露的规范履行，其规范包含产品制作相关规范、资料、规划、工艺流程等各个方面。

　　此次认证检测历时3个月，NSF对圣迪乐村从种鸡、粮食、生态饲养、蛋品洁净、质量追溯等多方面进行了全面的调查与评价。以可生食鸡蛋认证举例，其最首要的检测规范在于蛋品中是否含有沙门氏菌，NSF不止将要点放在产品蛋鸡的出产场所和喂食环境检测中，还侧重追溯检测种鸡和青年鸡的饲料、喂食和生活环境，保证从种鸡、粮食、生态饲养、蛋品洁净等全产业链的每个环节和细节无死角检测。

　　此次圣迪乐村经过NSF双认证，不只稳固了其高质量鸡蛋抢先者的职业位置，还一起揭开了圣迪乐村抢先的全产业链品控规范和实操的奥秘面纱。经过如此苛刻的检测认证，圣迪乐村是如安在全产业链中将品控做到规范之上的?圣迪乐村食物安全部人员介绍，圣迪乐村一向以来严控产质量量，在科技、规范、实操和生态方面都不断地进行探究和优化。

　　圣迪乐村是我国首先自建蛋鸡研究院的蛋品企业，研究院下设有技能中心、出产中心和品控中心,现有专业蛋品科研人员50余人。研究院针对蛋品的养分与安全、蛋鸡的精准饲养、现代蛋鸡饲养技能的运用、出产功率的进步等方面进行研究，还担任“十二五”要点使命“蛋鸡沙门氏菌净化技能”的科研使命，担任蛋鸡日粮的查验检测，对每批日粮严厉检测重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素、药残等，保证质料安全，并担任鸡只健康监测和鸡蛋的蛋壳强度、新鲜度、风味等开发和检测，持续为产品高安全和高质量注入科技力气。

　　圣迪乐村一向以来做到每个环节均以世界最优规范为根底，其鸡蛋对标日本、鸡苗对标德国，并树立了与世界规范接轨并高于职业规范的“SDL规范”。在生态饲养方面，首先引入世界全主动化饲养技能，电脑一键操控，使鸡舍恒温恒湿。为了保证每一只鸡都能呼吸新鲜空气，引入空气换气系统，大幅度下降鸡舍内有害气体含量。简而言之，便是从祖代种鸡的开端源头开端一向到制品，鸡群能触摸和感知到的每个环节都是圣迪乐村亲自管控，并对标世界最优规范。

　　为了把控蛋品出产的每一个环节，圣迪乐村差异于传统的“公司+农户”形式，自建自运营全产业链，从种鸡、粮食、生态饲养、蛋品洁净、质量追溯等多方面都亲自管控，一起推广BRC、GAP世界先进规范系统。树立鸡蛋养分价值数据库，集成了种鸡、产品蛋鸡高效和减排养分形式，以及粮食制造技能。关于每个环节都依照优于职业规范的实操履行。

　　在饲养过程中圣迪乐村会分外重视鸡群日常保健，躲避鸡群患病，当遇到小鸡患病时，一致选用的都是中成药材进行医治，即便抗生素药物的见效快、效果好，也绝不会考虑，由于他们坚持从喂食源头就根绝任何抗生素，保证出产出的每一枚鸡蛋都是无药残、高质量、高安全的。除此之外，圣迪乐村还选用全程自控、安全可追溯的质量管理系统，全程近百个要害点操控，完善留存各个环节的记载，实在完成每蛋可追溯，依据出产日期即可追溯到哪间鸡舍、鸡群和鸡群的身体状况等，该系统加固了产品安全的可控性和高保证性。

　　最终，圣迪乐村在前期就考虑到了环境版块，其经过技能创新来处理传统饲养带来的环境问题。他们构建的高规范生物安全系统，首要经过阻隔、消毒等办法来到达防备和防治疫病的意图。一起经过主动化鸡粪处理系统，主动清运、风干，可将鸡粪转化为优质有机肥，保证对环境无污染。并选用主动化鸡舍，以更好地使用土地资源，到达一人可喂食8-10万只鸡，人均效能提高10倍，从本源上完成环境友好，坚定地走可持续开展路途。

　　综上，无论是从内部生态到外部环境、从核心技能到环节把控、从祖代种鸡到产品制品，圣迪乐村一向以来都将产品安全和质量列为企业开展的重中之重，本次经过NSF“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”双认证是实至名归，也是对圣迪乐村施行全产业链质量管控的最好认可，等待持续给顾客带来更高质量的蛋品。