米乐体育平台官方网站:端午似春节 教你香港粽子做法小常识（组图）
已有30年厨师工作经验的Danny，去过荷兰，待过洛杉矶，留过台北，现在又来到了南宁。但一向最亲的仍是香港的人情世故。上星期才从香港回来的Danny很怅惘地说：“本年的端午不能在香港过了，仍是香港的过节气氛最浓。”
“往常很少吃粽子，过端午节，当然要买一些来全家一同品味。”Danny说，一到端午，香港许多卖糕点粽子的店肆都会搭起架子，摆满林林总总的粽子。而顾客也会排起长长的部队。和在南宁过端午节比较，香港最大的不同便是那里的节日气氛更浓，传统坚持得很好，全家人像春节相同聚在一同。当然，端午最重要的一个元素―――粽子。老一辈的香港人喜爱克己粽子，但由于工序杂乱费时，现在大多数人挑选在外面购买。一些老的街坊每年都亲身包粽子送给亲朋街坊，包粽子除了包装工序，还要花时间看炉火，煮一锅粽子最少花 3个小时。为的不仅是可口的粽子，更是一种关于传统坚持的传承。
在香港，端午除了吃粽子，游“龙舟水”以及赛龙舟的风俗一向连续，并且多了许多新内容。Danny很热心地说，游“龙舟水”，是一家老少端午节到海滨游水。至于龙舟竞赛，则可以说是香港的美丽之一。香港岛上的赤柱龙舟锦标赛不仅是当地每年端午节最大规划的龙舟赛，也可谓世界上最大型的龙舟赛事之一。除了参赛部队的积极参加，市民的观看传统也是很特别的一种情感。在香港观看龙舟赛的投入感和参与感是其他地方所不能比较的。
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