2015-2020年中国畜牧业深度调研与投资前景研究报告,2013年肉类总产量8536万吨，比上年增长1.8%。其中，猪肉产量5493万吨，增长2.8%；牛肉产量673万吨，增长1.7%；羊肉产量408 万吨，增长1.8%；禽肉产量1798万吨，下降1.3%。年末生猪存栏47411万头，下降0.4%；生猪出栏71557万头，增长2.5%。禽蛋产量 2876万吨，增长0.5%。牛奶产量3531万吨，下降5.7%。

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  博思数据发布的《2015-2020年中国畜牧业深度调研与投资前景研究报告》共十三章,是

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  在其多年的行 业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领头羊。畜牧行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全 面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。

  2013年肉类总产量8536万吨，比上年增长1.8%。其中，猪肉产量5493万吨，增长2.8%；牛肉产量673万吨，增长1.7%；羊肉产量408 万吨，增长1.8%；禽肉产量1798万吨，下降1.3%。年末生猪存栏47411万头，下降0.4%；生猪出栏71557万头，增长2.5%。禽蛋产量 2876万吨，增长0.5%。牛奶产量3531万吨，下降5.7%。

  畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动 物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。

  畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。

  畜牧业最重要的包含牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、 制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物 资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类 型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。

  （1）它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。

  （3）畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。

  （4）畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

  由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。

  三、农户小规模饲养的生态畜牧业日本和中国 9

  四、开发绿色、无污染天然畜产品的自然畜牧业英国、德国等欧洲国家 10

  2013年肉类总产量8536万吨，比上年增长1.8%。其中，猪肉产量5493万吨，增长2.8%；牛肉产量673万吨，增长1.7%；羊肉产量408 万吨，增长1.8%；禽肉产量1798万吨，下降1.3%。年末生猪存栏47411万头，下降0.4%；生猪出栏71557万头，增长2.5%。禽蛋产量 2876万吨，增长0.5%。牛奶产量3531万吨，下降5.7%。

  第五章 2011-2013年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业数据监测分析 129

  第一节 2011-2013年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业规模分析 129一、公司数增长分析 129

  第四节 2011-2013年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业成本费用分析 134

  第五节 2011-2013年中国畜牧养殖与畜禽屠宰行业盈利能力分析 135

  第二部分 中国畜牧细分产业透析 136第六章 2013-2014年中国畜牧业细分产业运行分析猪养殖业 136

  第一节 2013-2014年中国家禽养殖产业总况 164一、我国家禽养殖业持续健康发展 164

  第一节 2013-2014年中国牛、羊养殖业现状分析 181一、中国牛、羊养殖业规模分析 181

  第一节 2013-2014年华北地区畜牧业行业分析 222一、华北地区畜牧业发展优势分析 222

  第十章 2013-2014年中国畜牧业重点公司运营竞争性指标分析 235

  第一节 上海大江（集团）股份有限公司 （600695） 235一、企业概况 235

  第一节 2013-2014年中国饲料行业发展分析 264一、中国饲料主要的组成原材料价格分析 264

  第三部分 中国畜牧产业前瞻 284第十二章 2013-2014年中国畜牧业产业前景预测分析 284

  第一节 2015-2020年中国畜牧业新趋势变化分析 284一、中国畜牧业发展转型分析 284

  第一节 2015-2020年中国肉类产业战略思路分析 295一、2015-2020年中国肉类产业战略指导思想 295

  第二节 2015-2020年促进中国畜牧业持续健康发展的意见分析 301

  领衔撰写，在大量周密的市场调查与研究基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究 中心、国家海关总署、知识产权局、

  提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

  报告揭示了畜牧行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国畜牧做了重点企业经营情况分析，并分析了中国畜牧行业发展前途预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决定依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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